1、国内原奶的供应以散养户为主，规模化养殖的比例不高。
2、奶站是国内乳品企业的主要收购对象，奶站控制原料奶收购的定价权。收购缺乏规范的标准和第三方监管。
3、散养户成为了乳品生产链中最薄弱的环节，而且缺乏国家政策的保护。
4、美国奶牛场的原奶销售主要是由合作组织完成的，合作组织是由家庭奶牛场结合建立而成。
5、美国政府对于乳业的支持政策和计划有：原奶保护价收购计划；直接补贴；限制进口、刺激出口。整体来看，最近美国的乳业的支持政策的力度有减弱，市场价格运行绝大多数时间也高于保护收购价格。
6、对于三鹿事件，我们认为：行业短期负面影响重大；乳制品行业面临变局；上游原奶生产受损严重，奶农利益受损。 可能的正面影响有：促进上游养殖的规模化；增加上游养殖和下游制造的整合机会；政府对原奶生产实行保护政策，如保护价收购、补贴等。

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国内乳业产业链及三鹿事件分析v_2.pdf (68.55 KB)