如果是张三

显示的是 Miss San Zhang

这样就对了吧，是不是没有护照号？

而且我只能黑白打，必须要彩色打吗？

这样显示姓名是正确的，也是很规范的。准考证上没有证件号码，考试时带上有效证件即可，如：身份证或护照。

打印时看自己的打印条件，黑白彩色都可以。